一、课程形式   课程视频+配套PPT+详细教材（word格式）+网页。   二、课程内容   （一）内容提要   本课程讲授怎样在餐饮企业做会计方面的知识。   （二）课程纲要 第一讲  餐饮企业会计导论第一节  餐饮行业综合知识第二节  餐饮企业会计概述1-2-1  餐饮企业会计基础知识1-2-2  餐饮企业会计核算基本前提1-2-3  餐饮企业会计信息质量要求1-2-4  餐饮企业会计确认、计量和报告的基础及核算原则1-2-5  餐饮企业会计要素与会计等式1-2-6  餐饮企业会计计量1-2-7  餐饮企业会计记账方法1-2-8  餐饮企业会计科目与账户1-2-9  餐饮企业会计凭证的填制1-2-9-1  餐饮企业会计凭证的概念和分类1-2-9-2  餐饮企业原始凭证的填制和审核1-2-9-3  餐饮企业记账凭证的填制和审核1-2-9-4  餐饮企业会计凭证的传递和保管1-2-10  餐饮企业会计账簿的登记1-2-10-1  餐饮企业会计账簿的概念和种类1-2-10-2  餐饮企业会计账簿的建立1-2-10-3  餐饮企业会计账簿的启用与登记1-2-10-4  餐饮企业结账与对账1-2-10-5  餐饮企业错账的更正方法1-2-10-6  餐饮企业账簿的更换与保管1-2-11  餐饮企业会计核算账务处理程序1-2-12  餐饮企业会计电算化工作规范1-2-13  餐饮企业会计机构和会计人员管理1-2-13-1  餐饮企业会计机构的管理1-2-13-2  餐饮企业会计从业资格管理办法1-2-13-3  餐饮企业会计人员继续教育1-2-13-4  餐饮企业总会计师工作职责管理1-2-14  餐饮企业会计档案管理办法1-2-15  餐饮企业会计监督1-2-16  会计法、刑法、公司法对财务会计的要求第二讲  餐饮企业收入会计第一节  餐饮企业收入概述第二节  餐饮企业提供劳务收入第三节  餐饮企业销售商品收入第四节  餐饮企业让渡资产使用权收入第五节  餐饮企业收入专题第六节  政府补助2-6-1  基础知识2-6-2  确认和计量第七节  会计科目及主要账务处理第三讲  餐饮企业成本费用会计第一节  餐饮企业成本费用会计概述第二节  餐饮企业主配料成本核算3-2-1  主配料成本核算概述3-2-2  烹饪生净料的成本核算3-2-3  烹饪半制品的成本核算3-2-4  烹饪熟净料的成本核算第三节  餐饮企业调料成本核算第四节  餐饮企业燃料成本核算第四节  餐饮企业产品成本核算第五节  餐饮筵席成本核算第六节  餐饮企业期间费用核算第四讲  餐饮企业借款费用会计第一节  餐饮企业借款费用概述 第二节  餐饮企业借款费用的确认 第三节  餐饮企业借款费用的计量 第四节  会计科目及主要账务处理第五讲  餐饮企业人力资源会计第一节  餐饮企业职工薪酬5-1-1  基础知识5-1-2  确认和计量5-1-3  会计科目和主要账务处理第二节  餐饮企业年金基金5-2-1  基础知识5-2-2  确认和计量5-2-3  账务处理和财务报表的编报第三节  餐饮企业股份支付5-3-1  基础知识5-3-2  餐饮企业以权益结算的股份支付5-3-3  餐饮企业以现金结算的股份支付5-3-4  餐饮企业股份支付的会计处理第六讲  餐饮企业利润分配会计第一节  餐饮企业利润分配第二节  餐饮企业每股收益第三节  相关会计科目及主要账务处理第七讲  餐饮企业所得税会计第一节  餐饮企业所得税会计基础知识第二节  计税基础第三节  计税基础与其会计账面价值不同而产生的暂时性差异第四节  餐饮企业递延所得税资产的确认和计量第五节  餐饮企业递延所得税负债的确认和计量第六节  餐饮企业所得税费用的确认和计量第七节  相关专题知识第八节  会计科目及主要账务处理第八讲  餐饮企业货币资金及应收、预付项目会计第一节  餐饮企业货币资金第二节  餐饮企业应收账款第三节  餐饮企业应收票据第四节  餐饮企业其他应收及预付项目第九讲  餐饮企业存货会计第一节  餐饮企业存货概述第二节  餐饮企业存货的初始计量第三节  餐饮企业存货的后续计量第四节  餐饮企业存货的期末计量第五节  会计科目及主要账务处理第十讲  餐饮企业固定资产会计第一节  餐饮企业固定资产的确认第二节  餐饮企业固定资产的初始计量第三节  餐饮企业固定资产的后续计量第四节  餐饮企业固定资产的处置第五节  会计科目及主要账务处理第十一讲  餐饮企业无形资产会计第一节  餐饮企业无形资产基础知识第二节  餐饮企业无形资产的确认第三节  餐饮企业无形资产的初始计量第四节  餐饮企业无形资产的后续计量第五节  会计科目及主要账务处理第十二讲  餐饮企业长期股权投资会计第一节  餐饮企业长期股权投资的初始计量第二节  餐饮企业长期股权投资的后续计量第三节  餐饮企业长期股权投资的期末计量第四节  会计科目及主要账务处理第十三讲  餐饮企业投资性房地产会计第一节  餐饮企业投资性房地产基础知识第二节  餐饮企业投资性房地产的确认和计量第三节  餐饮企业投资性房地产的转换第四节  餐饮企业投资性房地产的处置第五节  餐饮企业会计科目及主要账务处理第十四讲  餐饮企业负债会计第一节  餐饮企业流动负债第二节  餐饮企业非流动负债第十五讲  餐饮企业债务重组会计第一节  餐饮企业债务重组基础知识第二节  餐饮企业债务重组的会计处理第三节  会计科目及主要账务处理第十六讲  餐饮企业或有事项会计第一节  餐饮企业或有事项基础知识第二节  餐饮企业或有事项的确认和计量第三节  会计科目及主要账务处理第十七讲  餐饮企业所有者权益会计第一节  餐饮企业实收资本第二节  餐饮企业资本公积第三节  餐饮企业盈余公积第四节  餐饮企业未分配利润第十八讲  餐饮企业金融工具会计第一节  餐饮企业金融工具会计综合知识第二节  餐饮企业金融工具的确认和计量18-2-1  餐饮企业金融资产和金融负债的确认18-2-2  餐饮企业金融资产和金融负债的计量18-2-3  餐饮企业嵌入衍生工具的确认和计量18-2-4  餐饮企业权益工具的确认和计量18-2-5  餐饮企业金融资产和金融负债的相互抵销第三节  餐饮企业金融资产减值第四节  餐饮企业金融资产转移第五节  餐饮企业金融工具披露第十九讲  餐饮企业会计政策、会计估计变更和差错更正第一节  基础知识第二节  餐饮企业会计政策变更第三节  餐饮企业会计估计变更第四节  餐饮企业前期差错更正第二十讲  餐饮企业关联方披露第一节  餐饮企业关联方第二节  餐饮企业关联方交易第三节  餐饮企业关联交易披露第二十一讲  餐饮企业资产负债表日后事项第一节  餐饮企业资产负债表日后事项基础知识第二节  餐饮企业资产负债表日后调整事项第三节  餐饮企业资产负债表日后非调整事项第二十二讲  企业合并会计第一节  基础知识第二节  同一控制下的企业合并第三节  非同一控制下的企业合并第四节  会计科目及主要账务处理第二十三讲  餐饮企业财务会计报告第一节  餐饮企业财务会计报告的编制第二节  餐饮企业资产负债表23-2-1  资产负债表基础知识23-2-2  餐饮企业资产负债表第三节  餐饮企业利润表23-3-1  利润表基础知识23-3-2  餐饮企业利润表第四节  餐饮企业所有者权益变动表23-4-1  所有者权益变动表基础知识23-4-2  餐饮企业所有者权益变动表第五节  餐饮企业会计报表附注23-5-1  会计报表附注基础知识23-5-2  餐饮企业会计报表附注第六节  餐饮企业现金流量表23-6-1  基础知识23-6-2  餐饮企业经营活动产生的现金流量23-6-3  餐饮企业投资活动产生的现金流量23-6-4  餐饮企业筹资活动产生的现金流量23-6-5  餐饮企业现金流量表的编制23-6-6  披露第七节  餐饮企业中期财务报告23-7-1  综合知识23-7-2  餐饮企业中期财务报告的内容23-7-3  确认和计量第八节  餐饮企业分部报告23-8-1  餐饮企业分部报告概述23-8-2  餐饮企业报告分部的确定23-8-3  餐饮企业分部会计信息的披露第九节  餐饮企业合并财务报表23-9-1  企业合并财务报表概述23-9-2  餐饮企业合并资产负债表23-9-3  餐饮企业合并利润表23-9-4  餐饮企业合并现金流量表23-9-5  餐饮企业合并所有者权益变动表

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   一、课程形式   课程视频+配套PPT+详细教材（word格式）+网页。   二、课程内容   （一）内容提要   本课程讲授建筑施工企业税收操作方面的知识。   （二）课程纲要 第1讲  建筑安装企业税收综述第2讲  建筑安装企业增值税操作实务第3讲  建筑安装企业所得税操作实务第4讲  建筑安装企业扣缴个人所得税操作实务第5讲  建筑安装企业其他税种操作实务  第一节  城市维护建设税  第二节  教育费附加  第三节  印花税  第四节  契税  第五节  房产税  第六节  城镇土地使用税  第七节  土地增值税  第八节  耕地占用税  第九节  资源税  第十节  车船税  第十一节  车辆购置税

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   一、课程形式   课程视频+配套PPT+详细教材（word格式）+网页。   二、课程内容   （一）内容提要   本课程讲授交通运输企业财务管理的知识。   （二）课程纲要 第一讲  交通运输企业财管综述  第一节  交通运输企业财务管理综述  第二节  交通运输企业财务管理权责    1-2-1  交通运输企业财务管理职权    1-2-2  交通运输企业财务管理职责  第三节  交通运输企业财务管理制度    1-3-1  交通运输企业财务决策制度    1-3-2  交通运输企业财务风险管理制度    1-3-3  交通运输企业财务预算管理制度  第四节  交通运输企业财务信息管理  第五节  交通运输企业财务会计报告管理  第六节  交通运输企业财务监督第二讲  交通运输企业资产营运  第一节  交通运输企业资产营运综述  第二节  交通运输企业现金管理  第三节  交通运输企业应收款项管理  第四节  交通运输企业存货管理  第五节  交通运输企业固定资产管理  第六节  交通运输企业无形资产管理  第七节  交通运输企业资产处置或减损管理  第八节  交通运输企业资产调度控制第三讲  交通运输企业成本控制  第一节  交通运输企业成本管理  第二节  交通运输企业成本控制综述  第三节  交通运输企业成本控制方法  第四节  交通运输企业费用管理  第五节  交通运输企业薪酬福利第四讲  交通运输企业筹资投资  第一节  交通运输企业资金筹集    4-1-1  交通运输企业资金筹集综述    4-1-2  交通运输企业权益资金筹集管理    4-1-2-1  交通运输企业权益筹资概述    4-1-2-2  交通运输企业吸收直接投资    4-1-2-4  交通运输企业留存收益筹资    4-1-3  交通运输企业债务资金筹集管理    4-1-3-1  交通运输企业债务筹资概述    4-1-3-2  交通运输企业短期负债筹资    4-1-3-3  交通运输企业长期负债筹资    4-1-3-3-1  交通运输企业长期负债筹资概述    4-1-3-3-2  交通运输企业长期借款筹资  第二节  交通运输企业对外投资管理第五讲  交通运输企业收益分配  第一节  交通运输企业收益分配综述  第二节  交通运输企业收入的管理  第三节  交通运输企业股权投资转让收益的管理  第四节  交通运输企业年度经营亏损的弥补  第五节  交通运输企业年度利润的分配  第六节  交通运输企业股利支付管理

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   一、课程形式   课程视频+配套PPT+详细教材（word格式）+网页。   二、课程内容   （一）内容提要   本课程讲授小企业经理不能不懂得的财会知识方面的知识。   （二）课程纲要 第1讲  小企业经理财会管理综合知识  第一节  小企业高管人员的资格和义务  第二节  小企业财务管理概述  第三节  小企业会计管理概述  第四节  小企业财务管理权责    1-4-1  小企业财务管理职权    1-4-2  小企业财务管理职责  第五节  小企业财会机构和会计人员管理    1-5-1  小企业会计机构和人员的管理    1-5-2  小企业内审机构和人员的管理  第六节  小企业信息管理    1-6-1  小企业财务信息管理概述    1-6-2  小企业会计信息质量要求    1-6-3  小企业财务信息内部公开制度    1-6-4  小企业财务信息使用制度  第七节  小企业风险控制  第八节  会计法、刑法、公司法对小企业财务会计的要求第2讲  小企业资产营运  第一节  小企业资产营运综述  第二节  小企业资产调度控制  第三节  小企业资产损失的财会管理  第四节  小企业资产处理的财会管理  第五节  小企业货币资金的财会管理  第六节  小企业应收及预付项目的财会管理    2-6-1  小企业销售合同的财务审核    2-6-2  小企业应收款项管理  第七节  小企业存货的财会管理  第八节  小企业固定资产的财会管理  第九节  小企业无形资产的财会管理第3讲  小企业与投资者之间财务关系的处理  第一节  小企业所有者权益的财会管理    3-1-1  小企业实收资本的财会管理    3-1-2  小企业资本公积的财会管理    3-1-3  小企业盈余公积的财会管理  第二节  小企业收益分配的财会管理    3-2-1  小企业收益分配    3-2-2  小企业年度经营亏损的弥补  第三节  小企业筹资的财会管理    3-3-1  小企业筹资管理综述    3-3-2  小企业资本成本    3-3-3  小企业权益资金筹集管理    3-3-3-1  小企业权益资金筹集管理概述    3-3-3-2  小企业吸收直接投资    3-3-3-3  小企业留存收益筹资  第四节  小企业投资的财会管理    3-4-1  小企业投资概述    3-4-2  小企业项目投资    3-4-2-1  小企业项目投资的现金流量分析    3-4-2-2  小企业投资项目现金流量的估计    3-4-2-3  小企业项目投资决策评价指标及其计算    3-4-2-4  小企业项目投资决策评价指标的运用    3-4-2-5  小企业投资项目的风险处置    3-4-3  小企业对外投资和担保    3-4-3-1  小企业对外投资    3-4-3-2  小企业对外担保第4讲  小企业与债权人之间财务关系的处理  第一节  小企业债务资金筹集管理概述  第二节  小企业短期负债筹资管理  第三节  小企业长期负债筹资管理    4-3-1  小企业长期负债筹资概述    4-3-2  小企业长期借款筹资第5讲  小企业与客户之间财务关系的处理  第一节  小企业收入的财会管理  第二节  小企业成本费用的财会管理    5-2-1  小企业成本管理    5-2-2  小企业费用管理第6讲  小企业与职工之间财务关系的处理  第一节  小企业薪酬办法  第二节  小企业职工劳动报酬与劳动保护  第三节  小企业职工社会保险  第四节  小企业职工住房及其他福利第7讲  小企业对有关机构审计、财务监督等工作的配合  第一节  小企业审计综述  第二节  小企业内部控制  第三节  小企业内部审计  第四节  小企业独立审计    7-4-1  注册会计师业务范围    7-4-2  审计业务约定书及收费    7-4-2-1  审计业务约定书    7-4-2-2  注册会计师执行业务收费管理办法    7-4-3  鉴证业务    7-4-4  管理层声明  第五节  小企业财务监督    7-5-1  小企业财务监督概述    7-5-2  小企业外部财务监督    7-5-3  小企业内部财务监督  第六节  小企业会计监督

   一、课程形式   课程视频+配套PPT+详细教材（word格式）+网页。   二、课程内容   （一）内容提要   本课程讲授成本会计全面精通方面的知识。   （二）课程纲要 第1篇  综合篇 第1章  成本会计综合知识第一节  成本方面综合知识第二节  成本核算综合知识第三节  成本会计综合知识第2章  确定产品成本核算对象第一节  产品成本核算对象确定方面综合知识第二节  各行业企业产品成本核算对象的确定第3章  产品成本核算项目和范围第一节  工商企业成本核算项目和范围第二节  其他企业成本核算项目和范围第4章  归集、分配和结转产品成本第一节  产品成本的归集、分配和结转综述第二节  生产费用第三节  完工产品与在产品之间费用分配的核算第四节  各行业企业的产品成本归集、分配和结转第5章  成本核算方法综合知识第一节  成本核算方法基础知识第二节  各种成本计算方法的实际应用第6章  期间费用会计第一节  综合知识第二节  管理费用的核算第三节  财务费用的核算第四节  销售费用的核算第7章  税务成本核算第一节  税法综述第二节  增值税第三节  消费税第四节  进出口税收第五节  企业所得税第六节  个人所得税第七节  其他税种第8章  成本会计报表第一节  成本会计报表概述第二节  成本会计报表编制第三节  成本会计报表分析 第2篇  方法篇 第9章  品种法第一节  品种法的成本计算综述第二节  品种法的成本计算程序第10章  分批法第一节  分批法的成本计算综述第二节  分批法成本核算的程序第三节  简化的分批法第四节  分批法的应用第11章  分步法第一节  分步法的成本计算综述第二节  逐步结转分步法第三节  平行结转分步法第12章  定额法第一节  定额法的成本计算综述第二节  定额法的成本计算程序第13章  分类法第一节  分类法的成本计算综述第二节  分类法的成本计算程序 第3篇  专题篇 第14章  存货会计第一节  存货的确认第二节  存货的计量第三节  相关会计科目及主要账务处理第四节  存货在会计报表附注的披露第15章  固定资产折旧会计第一节  固定资产的确认第二节  固定资产的初始计量第三节  固定资产的后续计量第四节  固定资产的处置第五节  相关会计科目及主要账务处理第六节  固定资产在会计报表附注的披露第16章  无形资产摊销会计第一节  无形资产的确认第二节  无形资产的初始计量第三节  无形资产的后续计量第四节  无形资产的处置和报废第五节  相关会计科目及主要账务处理第六节  无形资产在会计报表附注的披露第17章  资产减值会计第一节  资产减值会计综合知识第二节  资产减值会计账务处理附录：不适用《资产减值》准则的资产减值的会计处理第18章  职工薪酬会计第一节  职工薪酬综述第二节  短期薪酬的会计处理第三节  离职后福利的会计处理第四节  辞退福利的会计处理第五节  其他长期职工福利的会计处理第六节  职工薪酬在会计报表附注的披露第19章  借款费用会计第一节  借款费用的确认和计量第二节  相关会计科目及主要账务处理第三节  借款费用在会计报表附注的披露 第4篇  行业篇 第20章  制造业成本会计第一节  制造业成本会计综述第二节  制造业成本会计细述第21章  批发零售业成本会计第一节  商品流通企业成本会计综述第二节  商品流通企业采购成本第三节  商品流通企业销售成本第四节  商品流通企业期间费用第五节  批发企业成本会计第六节  零售企业成本会计第22章  建筑业成本会计第一节  建造合同第二节  施工企业成本核算第23章  房地产业成本会计第一节  房地产业成本会计综述第二节  房地产业成本会计分述第24章  交通运输业成本会计第一节  综合知识第二节  汽车运输成本的核算第三节  铁路运输成本的核算第四节  航空运输企业的成本核算第五节  水上运输企业的成本核算第25章  物流成本会计第一节  物流成本第二节  物流成本核算第三节  物流作业成本计算第26章  农业成本会计第一节  综合知识第二节  种植业成本会计第三节  养殖业成本会计第27章  其他行业成本会计第一节  金融企业成本会计第二节  旅游、饮食服务企业成本会计

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