一、课程形式   课程视频+配套PPT+详细教材（word格式）+网页。   二、课程内容   （一）内容提要   本课程讲授财务总监职位工作方面的知识。   （二）课程纲要 第1讲  财务总监综述第2讲  财务风险、危机、预警第3讲  企业价值管理第4讲  财务战略管理第5讲  人力资本财务管理第6讲  财务流程再造第7讲  财务决策第8讲  财务预算第9讲  财务控制第10讲  财务评析第11讲  资金管理第12讲  收入管理第13讲  成本管理第14讲  利润管理第15讲  项目财务管理第16讲  财务信息管理

   一、课程形式   课程视频+配套PPT+详细教材（word格式）+网页。   二、课程内容   （一）内容提要   本课程讲授怎样在餐饮企业管理财务方面的知识。   （二）课程纲要 第一讲  餐饮企业财务管理综合知识第一节  餐饮行业综合知识第二节  餐饮企业财务管理综述1-2-1  餐饮企业财务管理概述1-2-2  餐饮企业财务管理权责1-2-2-1  餐饮企业财务管理职权1-2-2-2  餐饮企业财务管理职责1-2-3  餐饮企业财务监督1-2-3-1  餐饮企业财务监督概述1-2-3-2  餐饮企业外部财务监督1-2-3-3  餐饮企业内部财务监督1-2-3-4  财务监督法律责任第二讲  餐饮企业收入、利润及其分配管理第一节  餐饮企业收入管理第二节  餐饮企业利润管理第三节  餐饮企业年度经营亏损的弥补第四节  餐饮企业收益分配第三讲  餐饮企业成本费用管理第一节  综合知识第二节  餐饮企业成本控制3-2-1  综述3-2-2  方法3-2-3  环节3-2-3-1  采购控制3-2-3-2  验收控制3-2-3-3  保管控制3-2-3-4  原料领发控制3-2-3-5  厨房生产控制3-2-3-6  餐饮销售成本控制3-2-4  按影响损益先后（步骤）3-2-4-1  餐饮业务直接成本控制3-2-4-2  餐饮业务主营业务成本控制第三节  餐饮企业费用管理第四讲  餐饮企业人力资源财务管理第一节  餐饮企业人力资本财务概述第二节  激励与约束4-2-1  基础知识4-2-2  激励4-2-2-1  基础知识4-2-2-2  餐饮企业经营者的激励4-2-2-3  餐饮企业一般员工的激励4-2-3  约束第三节  餐饮企业薪酬福利第五讲  餐饮企业筹资管理第一节  餐饮企业筹资管理综述第二节  餐饮企业资本成本第三节  餐饮企业权益资金筹集管理5-3-1  餐饮企业权益资金筹集管理概述5-3-2  餐饮企业吸收直接投资5-3-3  餐饮企业发行普通股票5-3-4  餐饮企业留存收益筹资第四节  餐饮企业债务资金筹集管理5-4-1  餐饮企业债务资金筹集管理概述5-4-2  餐饮企业短期负债筹资5-4-3  餐饮企业长期负债筹资5-4-3-1  餐饮企业长期负债筹资概述5-4-3-2  餐饮企业长期借款筹资5-4-3-3  餐饮企业债券筹资5-4-3-4  餐饮企业融资租赁5-4-4  餐饮企业混合筹资第六讲  餐饮企业投资管理第一节  餐饮企业投资概述第二节  餐饮企业对外投资、 对外担保、对外捐赠6-2-1  餐饮企业对外投资6-2-2  餐饮企业对外担保6-2-3  餐饮企业对外捐赠第七讲  餐饮企业资产营运第一节  餐饮企业资产营运综合知识第二节  餐饮企业资产调度控制第三节  餐饮企业流动资产管理7-3-1  餐饮企业现金管理7-3-2  餐饮企业应收款项管理第四节  餐饮企业固定资产管理第五节  餐饮企业无形资产管理第六节  餐饮企业资产营运管理其他事项第八讲  餐饮企业财务报告管理第一节  餐饮企业财务会计报告的编制、管理第二节  餐饮企业资产负债表第三节  餐饮企业利润表第四节  餐饮企业所有者权益变动表第五节  餐饮企业会计报表附注8-5-1  会计报表附注基础知识8-5-2  餐饮企业会计报表附注第六节  餐饮企业现金流量表第七节  餐饮企业中期财务报告第八节  餐饮企业分部报告第九节  餐饮企业合并财务报表第九讲  餐饮企业财务评析第一节  餐饮企业财务分析概述第二节  餐饮企业财务指标分析第三节  餐饮企业财务分析体系第四节  餐饮企业业绩评价9-4-1  餐饮企业业绩评价综合知识9-4-2  餐饮企业部门业绩的报告与考核第十讲  餐饮企业现金流量管理第一节  餐饮企业现金管理第二节  餐饮企业现金流管理第十一讲  餐饮企业财务预算第一节  餐饮企业财务预算综合知识第二节  餐饮企业财务预算报表的编制第三节  餐饮企业年度财务预算报表主表第四节  餐饮企业年度财务预算报表附表第五节  餐饮企业财务预算情况说明书内容提要第十二讲  餐饮企业财务风险第一节  资金时间价值第二节  餐饮企业风险控制12-2-1  餐饮企业风险控制概述12-2-2  餐饮企业经营风险控制12-2-3  餐饮企业财务风险控制第十三讲  餐饮企业信息管理第一节  餐饮企业财务信息管理概述第二节  餐饮企业信息化财务管理第三节  餐饮企业资源计划系统第四节  餐饮企业财务预警机制第五节  餐饮企业财务评价体系第六节  餐饮企业财务信息内部公开制度第七节  餐饮企业财务信息使用制度

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   一、课程形式   课程视频+配套PPT+详细教材（word格式）+网页。   二、课程内容   （一）内容提要   本课程讲授旅游会计的知识。   （二）课程纲要 第1讲  旅游企业会计综合知识  第一节  旅游企业会计基础工作  第二节  旅游企业会计基本假设（前提）  第三节  旅游企业会计信息质量要求  第四节  旅游企业会计确认和计量的一般原则  第五节  旅游企业会计要素  第六节  旅游企业会计计量  第七节  旅游企业会计方程式  第八节  旅游企业会计记账方法  第九节  旅游企业会计科目与账户  第十节  旅游企业会计核算的账务处理程序第2讲  旅游企业收入会计  第一节  旅游企业提供劳务收入  第二节  旅游企业销售商品收入  第三节  旅游企业让渡资产使用权收入  第四节  会计科目及主要账务处理第3讲  旅游企业费用会计  第一节  旅游企业费用会计综述  第二节  旅游企业成本核算  第三节  旅游企业期间费用第4讲  旅游企业利润会计  第一节  旅游企业利润的会计核算  第二节  旅游企业利润的账务处理第5讲  旅游企业资产会计  第一节  旅游企业流动资产    5-1-1  旅游企业货币资金    5-1-1-1  旅游企业库存现金    5-1-1-2  旅游企业银行存款    5-1-1-3  旅游企业其他货币资金    5-1-2  旅游企业交易性金融资产    5-1-3  旅游企业应收及预付款项    5-1-4  旅游企业存货  第二节  旅游企业非流动资产    5-2-1  旅游企业持有至到期投资    5-2-2  旅游企业长期股权投资    5-2-2-1  旅游企业长期股权投资的初始计量    5-2-2-2　旅游企业长期后续计量    5-2-2-3  会计科目及主要账务处理    5-2-3  旅游企业可供出售金融资产    5-2-4  旅游企业投资性房地产    5-2-4-1  旅游企业投资性房地产基础知识    5-2-4-2  旅游企业投资性房地产的确认和计量    5-2-4-3  旅游企业投资性房地产的后续计量    5-2-4-4  旅游企业投资性房地产的转换    5-2-4-5  旅游企业投资性房地产的处置    5-2-4-6  会计科目及主要账务处理    5-2-5  旅游企业固定资产    5-2-5-1　旅游企业固定资产的确认    5-2-5-2  旅游企业固定资产的初始计量    5-2-5-3　旅游企业固定资产的后续计量    5-2-5-4  旅游企业固定资产处置    5-2-5-5  会计科目及主要账务处理    5-2-6  旅游企业无形资产    5-2-6-1  旅游企业无形资产基础知识    5-2-6-2  旅游企业无形资产的确认    5-2-6-3  旅游企业无形资产的初始计量    5-2-6-4  旅游企业无形资产的后续计量    5-2-6-5  旅游企业无形资产的处置和报废    5-2-6-6  会计科目及主要账务处理第6讲  旅游企业负债会计  第一节  旅游企业流动负债    6-1-1  旅游企业流动负债的会计核算    6-1-2  旅游企业流动负债的账务处理  第二节  旅游企业非流动负债    6-2-1  旅游企业非流动负债的会计核算    6-2-2  旅游企业非流动负债的账务处理第7讲  旅游企业所有者权益会计  第一节  旅游企业实收资本  第二节  旅游企业资本公积  第三节  旅游企业留存收益第8讲  旅游企业现金流量信息的反映  第一节  旅游企业现金流量表概述  第二节  旅游企业现金流量表编制  第三节  旅游企业现金流量表附注第9讲  旅游企业资产负债表  第一节  旅游企业资产负债表综述  第二节  旅游企业资产负债表编制第10讲  旅游企业利润表  第一节  旅游企业利润表综述  第二节  旅游企业利润表编制第11讲  旅游企业所有者权益变动表  第一节  旅游企业所有者权益变动表综述  第二节  旅游企业所有者权益变动表编制第12讲  旅游企业会计报表附注  第一节  旅游企业会计报表附注综述  第二节  旅游企业会计报表附注编制第13讲  旅游企业中期财务报告  第一节  旅游企业中期财务报告综述  第二节  旅游企业中期财务报告编制第14讲  旅游企业分部报告  第一节  旅游企业报告分部的确定  第二节  旅游企业分部信息的披露第15讲  旅游企业合并财务报表  第一节  旅游企业合并财务报表综述  第二节  旅游企业合并资产负债表  第三节  旅游企业合并利润表  第四节  旅游企业合并现金流量表  第五节  旅游企业合并所有者权益变

   一、课程形式   课程视频+配套PPT+详细教材（word格式）+网页。   二、课程内容   （一）内容提要   本课程讲授餐饮企业税收操作方面的知识。   （二）课程纲要 第1讲  餐饮企业税收综合知识第2讲  餐饮企业增值税操作实务第3讲  餐饮企业所得税操作实务第4讲  餐饮企业中个人所得税扣缴操作实务第5讲  餐饮企业其他税种操作实务  第一节  餐饮企业城市维护建设税操作实务  第二节  餐饮企业印花税操作实务  第三节  餐饮企业契税操作实务  第四节  餐饮企业土地增值税操作实务  第五节  餐饮企业车船税操作实务  第六节  餐饮企业车辆购置税操作实务  第七节  餐饮企业房产税操作实务  第八节  餐饮企业城镇土地使用税操作实务  第九节  餐饮企业耕地占用税操作实务第6讲  餐饮企业涉及规费与基金操作实务第7讲  餐饮企业税收征缴管理

   一、课程形式   课程视频+配套PPT+详细教材（word格式）+网页。   二、课程内容   （一）内容提要   本课程讲授项目财会审操作实务方面的知识。   （二）课程纲要第1章  项目融资实务第一节  项目融资综述第二节  项目融资操作第三节  贷款项目评估第四节  项目融资风险第2章  项目投资实务第一节  项目投资综述第二节  项目投资现金流量第三节  项目投资风险第四节  项目投资评析第3章  项目成本实务第一节  项目成本管理综述第二节  项目成本管理过程第三节  项目全面成本管理第4章  项目审计实务第一节  项目内审综合知识第二节  投资项目内审实务第5章  工程项目专题第一节  工程项目经营第二节  工程项目内控第三节  工程项目财务第四节  工程项目审计

   一、课程形式   课程视频+配套PPT+详细教材（word格式）+网页。   二、课程内容   （一）内容提要   本课程讲授财务分析与评价方面的知识。   （二）课程纲要 第1讲  财务分析综述第2讲  偿债能力分析  第一节  企业短期偿债能力分析  第二节  企业长期偿债能力分析第3讲  营运能力分析  第一节  企业资产营运能力分析概述  第二节  企业资产规模及其变动分析  第三节  企业资产营运能力指标计算与分析第4讲  盈利能力分析  第一节  盈利能力分析综述  第二节  盈利能力分析方法第5讲  成长能力分析  第一节  可持续增长能力的分析与规划  第二节  企业发展能力的评价第6讲  财务综合分析  第一节  财务综合分析概述  第二节  财务综合分析方法第7讲  项目财务分析  第一节  投资项目风险分析  第二节  投资项目分案例  第三节  投资项目文案第8讲  资产负债表分析第9讲  利润表分析第10讲  所有者权益变动表分析  第一节  所有者权益变动表分析基础知识  第二节  所有者权益变动表的项目、质量分析  第三节  所有者权益变动表结构分析第11讲  现金流量表分析  第一节  综合知识  第二节  企业现金流量结构分析      第三节  企业现金流量比率分析  第四节  企业现金流量趋势分析第12讲  会计报表附注分析  第一节  预备知识  第二节  附注分析

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