一、课程形式   课程视频+配套PPT+详细教材（word格式）+网页。   二、课程内容   （一）内容提要   本课程讲授怎样在餐饮企业管理财务方面的知识。   （二）课程纲要 第一讲  餐饮企业财务管理综合知识第一节  餐饮行业综合知识第二节  餐饮企业财务管理综述1-2-1  餐饮企业财务管理概述1-2-2  餐饮企业财务管理权责1-2-2-1  餐饮企业财务管理职权1-2-2-2  餐饮企业财务管理职责1-2-3  餐饮企业财务监督1-2-3-1  餐饮企业财务监督概述1-2-3-2  餐饮企业外部财务监督1-2-3-3  餐饮企业内部财务监督1-2-3-4  财务监督法律责任第二讲  餐饮企业收入、利润及其分配管理第一节  餐饮企业收入管理第二节  餐饮企业利润管理第三节  餐饮企业年度经营亏损的弥补第四节  餐饮企业收益分配第三讲  餐饮企业成本费用管理第一节  综合知识第二节  餐饮企业成本控制3-2-1  综述3-2-2  方法3-2-3  环节3-2-3-1  采购控制3-2-3-2  验收控制3-2-3-3  保管控制3-2-3-4  原料领发控制3-2-3-5  厨房生产控制3-2-3-6  餐饮销售成本控制3-2-4  按影响损益先后（步骤）3-2-4-1  餐饮业务直接成本控制3-2-4-2  餐饮业务主营业务成本控制第三节  餐饮企业费用管理第四讲  餐饮企业人力资源财务管理第一节  餐饮企业人力资本财务概述第二节  激励与约束4-2-1  基础知识4-2-2  激励4-2-2-1  基础知识4-2-2-2  餐饮企业经营者的激励4-2-2-3  餐饮企业一般员工的激励4-2-3  约束第三节  餐饮企业薪酬福利第五讲  餐饮企业筹资管理第一节  餐饮企业筹资管理综述第二节  餐饮企业资本成本第三节  餐饮企业权益资金筹集管理5-3-1  餐饮企业权益资金筹集管理概述5-3-2  餐饮企业吸收直接投资5-3-3  餐饮企业发行普通股票5-3-4  餐饮企业留存收益筹资第四节  餐饮企业债务资金筹集管理5-4-1  餐饮企业债务资金筹集管理概述5-4-2  餐饮企业短期负债筹资5-4-3  餐饮企业长期负债筹资5-4-3-1  餐饮企业长期负债筹资概述5-4-3-2  餐饮企业长期借款筹资5-4-3-3  餐饮企业债券筹资5-4-3-4  餐饮企业融资租赁5-4-4  餐饮企业混合筹资第六讲  餐饮企业投资管理第一节  餐饮企业投资概述第二节  餐饮企业对外投资、 对外担保、对外捐赠6-2-1  餐饮企业对外投资6-2-2  餐饮企业对外担保6-2-3  餐饮企业对外捐赠第七讲  餐饮企业资产营运第一节  餐饮企业资产营运综合知识第二节  餐饮企业资产调度控制第三节  餐饮企业流动资产管理7-3-1  餐饮企业现金管理7-3-2  餐饮企业应收款项管理第四节  餐饮企业固定资产管理第五节  餐饮企业无形资产管理第六节  餐饮企业资产营运管理其他事项第八讲  餐饮企业财务报告管理第一节  餐饮企业财务会计报告的编制、管理第二节  餐饮企业资产负债表第三节  餐饮企业利润表第四节  餐饮企业所有者权益变动表第五节  餐饮企业会计报表附注8-5-1  会计报表附注基础知识8-5-2  餐饮企业会计报表附注第六节  餐饮企业现金流量表第七节  餐饮企业中期财务报告第八节  餐饮企业分部报告第九节  餐饮企业合并财务报表第九讲  餐饮企业财务评析第一节  餐饮企业财务分析概述第二节  餐饮企业财务指标分析第三节  餐饮企业财务分析体系第四节  餐饮企业业绩评价9-4-1  餐饮企业业绩评价综合知识9-4-2  餐饮企业部门业绩的报告与考核第十讲  餐饮企业现金流量管理第一节  餐饮企业现金管理第二节  餐饮企业现金流管理第十一讲  餐饮企业财务预算第一节  餐饮企业财务预算综合知识第二节  餐饮企业财务预算报表的编制第三节  餐饮企业年度财务预算报表主表第四节  餐饮企业年度财务预算报表附表第五节  餐饮企业财务预算情况说明书内容提要第十二讲  餐饮企业财务风险第一节  资金时间价值第二节  餐饮企业风险控制12-2-1  餐饮企业风险控制概述12-2-2  餐饮企业经营风险控制12-2-3  餐饮企业财务风险控制第十三讲  餐饮企业信息管理第一节  餐饮企业财务信息管理概述第二节  餐饮企业信息化财务管理第三节  餐饮企业资源计划系统第四节  餐饮企业财务预警机制第五节  餐饮企业财务评价体系第六节  餐饮企业财务信息内部公开制度第七节  餐饮企业财务信息使用制度

   一、课程形式   课程视频+配套PPT+详细教材（word格式）+网页。   二、课程内容   （一）内容提要   本课程讲授服务企业成本管理知识。   （二）课程纲要 第1讲  服务企业战略成本管理  第一节  服务企业战略成本动因    1-1-1  服务企业成本动因综述    1-1-2  服务企业战术成本动因    1-1-3  服务企业战略成本动因    1-1-3-1  服务企业战略成本动因综述    1-1-3-2  服务企业结构性成本动因    1-1-3-3  服务企业执行性成本动因  第二节  服务企业战略价值链分析及定位    1-2-1  服务企业战略价值链分析    1-2-1-1  战略价值链分析综述    1-2-1-2  行业价值链分析    1-2-1-3  竞争对手价值链分析    1-2-1-4  企业内部价值链分析    1-2-2  服务企业战略定位  第三节  服务企业战略成本管理第2讲  服务企业目标成本管理  第一节  服务企业目标成本管理综述  第二节  服务企业目标成本管理的流程第3讲  服务企业变动成本管理  第一节  服务企业成本性态  第二节  服务企业贡献毛益  第三节  服务企业本量利分析第4讲  服务企业成本费用控制  第一节  服务企业成本费用控制概述  第二节  服务企业成本费用内部控制  第三节  服务企业成本控制政策第5讲  服务企业薪酬福利管理  第一节  服务企业薪酬福利管理综述  第二节  服务企业职工薪酬  第三节  服务企业年金基金  第四节  服务企业股份支付第6讲  服务企业期间费用管理  第一节  服务企业期间费用管理概述  第二节  服务企业业务费用的财会管理  第三节  服务企业财务费用的财会处理  第四节  服务企业管理费用的财会处理  第五节  服务企业对个人和单位支付费用的财会控制第7讲  服务企业成本预测与决策  第一节  服务企业成本预测  第二节  服务企业成本决策第8讲  服务企业成本费用分析  第一节  服务企业成本费用分析概述  第二节  服务企业期间费用分析第9讲  服务企业税务成本管理  第一节  服务企业税务成本综述  第二节  服务企业纳税申报    9-2-1  服务企业增值税报表    9-2-2  服务企业印花税报表    9-2-3  服务企业所得税报表    9-2-4  服务企业城镇土地使用税报表    9-2-5  服务企业城市维护建设税报表    9-2-6  服务企业土地增值税报表    9-2-7  服务企业房产税报表    9-2-8  服务企业车船税报表    9-2-9  服务企业车辆购置税报表    9-2-10  服务企业契税报表  第三节  服务企业税务成本核算    9-3-1  服务企业增值税核算    9-3-2  服务企业所得税核算    9-3-3  服务企业城镇土地使用税核算    9-3-4  服务企业城市维护建设税核算    9-3-5  服务企业土地增值税核算    9-3-6  服务企业房产税核算    9-3-7  服务企业车船税核算    9-3-8  服务企业印花税核算    9-3-9  服务企业车辆购置税核算    9-3-10  服务企业契税核算第10讲  服务企业成本费用会计  第一节  服务企业成本核算  第二节  服务企业期间费用

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   一、课程形式   课程视频+配套PPT+详细教材（word格式）+网页。   二、课程内容   （一）内容提要   本课程讲授贷款方面的知识。   （二）课程纲要第1讲  综合知识第2讲  贷款流程  第一节  综合知识  第二节  贷前事务    2-2-1  贷款申请    2-2-2  贷前评析    2-2-2-1  借款人（银行客户）品质分析    2-2-2-2  借款人（银行客户）财务分析    2-2-2-2-1  概述    2-2-2-2-2  财务指标分析    2-2-2-2-3  财务分析体系    2-2-2-3  借款人（银行客户）信用评级    2-2-2-4  贷款项目评估    2-2-3  贷前调查  第三节  贷中事务    2-3-1  贷款报审材料    2-3-2  贷款审查及审批    2-3-3  贷款发放管理  第四节  贷后事务    2-4-1  贷后监控    2-4-2  到期处理  第五节  借款合同的签订第3讲  流动资金贷款业务管理  第一节  综合知识  第二节  受理与调查  第三节  风险评价与审批  第四节  合同签订  第五节  发放和支付  第六节  贷后管理第4讲  固定资产贷款业务管理  第一节  综合知识  第二节  受理与调查  第三节  风险评价与审批  第四节  合同签订  第五节  发放与支付  第六节  贷后管理第5讲  项目融资业务管理第6讲  个人贷款业务管理  第一节  个人贷款业务概述  第二节  受理与调查  第三节  风险评价与审批  第四节  协议与发放  第五节  贷后管理第7讲  担保贷款  第一节  担保综述  第二节  抵押贷款    7-2-1  抵押    7-2-2  抵押物    7-2-3  抵押贷款  第三节  质押贷款  第四节  贷款保证  第五节  小额担保贷款  第六节  对外担保第8讲  贷款专题  第一节  银团贷款  第二节  委托贷款  第三节  紧急贷款  第四节  各类打捆贷款  第五节  消费贷款  第六节  中方投资人新增资本贷款  第七节  外汇贷款  第八节  出口退税账户托管贷款第9讲  法律责任  第一节  银行业监管法律规定  第二节  贷款法律责任  第三节  犯罪及刑事责任 附录：行业贷款相关政策  第一节  金融服务支持重点产业调整，振兴和抑制部分行业产能过剩  第二节  房地产业贷款    2-1  房地产信贷管理    2-2  住房信贷政策    2-3  商业性房地产信贷    2-4  经济适用住房开发贷款    2-5  廉租住房建设贷款    2-6  住房公积金信贷    2-7  个人住房贷款    2-8  房地产贷款风险管理  第三节  科技贷款  第四节  服务业贷款  第五节  农业、林业贷款  第六节  奶业贷款  第七节  文化行业贷款  第八节  证券公司股票质押贷款

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   一、课程形式   课程视频+配套PPT+详细教材（word格式）+网页。   二、课程内容   （一）内容提要   本课程讲授餐饮企业税收操作方面的知识。   （二）课程纲要 第1讲  餐饮企业税收综合知识第2讲  餐饮企业增值税操作实务第3讲  餐饮企业所得税操作实务第4讲  餐饮企业中个人所得税扣缴操作实务第5讲  餐饮企业其他税种操作实务  第一节  餐饮企业城市维护建设税操作实务  第二节  餐饮企业印花税操作实务  第三节  餐饮企业契税操作实务  第四节  餐饮企业土地增值税操作实务  第五节  餐饮企业车船税操作实务  第六节  餐饮企业车辆购置税操作实务  第七节  餐饮企业房产税操作实务  第八节  餐饮企业城镇土地使用税操作实务  第九节  餐饮企业耕地占用税操作实务第6讲  餐饮企业涉及规费与基金操作实务第7讲  餐饮企业税收征缴管理

   一、课程形式   课程视频+配套PPT+详细教材（word格式）+网页。   二、课程内容   （一）内容提要   本课程讲授税收优惠政策方面的知识。   （二）课程纲要 第1讲  中国综合性税收优惠政策第2讲  增值税方面优惠政策总览第3讲  消费税方面优惠政策总览第4讲  企业所得税方面优惠政策总览第5讲  个人所得税方面优惠政策总览第6讲  城市维护建设税方面优惠政策总览第7讲  教育费附加方面优惠政策总览第8讲  印花税方面优惠政策总览第9讲  房产税方面优惠政策总览第10讲  城镇土地使用税方面优惠政策总览第11讲  土地增值税方面优惠政策总览第12讲  契税方面优惠政策总览第13讲  耕地占用税方面优惠政策总览第14讲  车船税方面优惠政策总览第15讲  车辆购置税方面优惠政策总览第16讲  资源税方面优惠政策总览第17讲  中国区域性税收优惠政策第18讲  中国分行业税收优惠政策第19讲  中国涉外性税收优惠政策第20讲  中国分规模税收优惠政策第21讲  中国分专题税收优惠政策

   一、课程形式   课程视频+配套PPT+详细教材（word格式）+网页。   二、课程内容   （一）内容提要   本课程讲授小企业假账与反假账方面的知识。   （二）课程纲要 第一讲  小企业假账与反假账综述  第一节  小企业假账曝光综述  第二节  小企业舞弊检查综述 第二讲  小企业会计凭证、账簿和报表方面造假与打假  第一节  小企业会计凭证方面造假与打假    2-1-1  小企业会计凭证造假    2-1-2  小企业会计凭证打假  第二节  小企业会计账簿方面造假与打假    2-2-1  小企业会计账簿造假    2-2-2  小企业会计账簿打假  第三节  小企业财务报表方面造假与打假    2-3-1  小企业财务报表造假    2-3-2  小企业财务报表打假第三讲  小企业收入方面的假账与反假账   第一节  小企业主营业务收入方面的假账与反假账  第二节  小企业其他业务收入方面的假账与反假账 第四讲  小企业成本费用方面的假账与反假账  第一节  小企业生产成本方面的假账与反假账   第二节  小企业制造费用方面的假账与反假账  第三节  小企业其他业务成本方面的假账与反假账    第四节  小企业营业税金及附加方面的假账与反假账   第五节  小企业销售费用方面的假账与反假账    第六节  小企业管理费用方面的假账与反假账   第七节  小企业财务费用方面的假账与反假账 第五讲  小企业利润方面的假账与反假账  第一节  小企业利润形成方面的假账与反假账    第二节  小企业利润及利润分配方面的假账与反假账   第三节  小企业其他业务利润方面的假账与反假账   第四节  小企业营业外收入方面的假账与反假账   第五节  小企业营业外支出方面的假账与反假账   第六节  小企业所得税费用方面的假账与反假账 第六讲  小企业货币资金方面的假账与反假账  第一节  小企业库存现金方面的假账与反假账    第二节  小企业银行存款方面的假账与反假账   第三节  小企业其他货币资金方面的假账与反假账   第四节  小企业货币资金方面反假账措施    6-4-1  小企业货币资金与业务循环      6-4-2  小企业货币资金内部控制测试  第七讲  小企业应收及预付款项方面的假账与反假账   第一节  小企业应收账款方面的假账与反假账  第二节  小企业应收票据方面的假账与反假账    第三节  小企业预付账款方面的假账与反假账   第四节  小企业其他应收款方面的假账与反假账 第八讲  小企业存货方面的假账与反假账   第一节  小企业存货方面假账手法曝光   第二节  小企业存货方面反假账对策 第九讲  小企业投资方面的假账与反假账   第一节  小企业投资方面造假手法曝光    第二节  小企业投资方面假账查处技法 第十讲  小企业固定资产方面的假账与反假账   第一节  小企业在建工程方面的假账与反假账   第二节  小企业固定资产方面的假账与反假账   第三节  小企业累计折旧方面的假账与反假账   第四节  小企业固定资产清理方面的假账与反假账   第五节  小企业工程物资方面的假账与反假账 第十一讲  小企业无形资产方面的假账与反假账  第一节  小企业无形资产方面造假手法曝光  第二节  小企业无形资产方面假账查处技法第十二讲  小企业负债方面的假账与反假账  第一节  小企业流动负债方面的假账与反假账12-1-1  小企业短期借款方面的假账与反假账12-1-2  小企业应付票据方面的假账与反假账  12-1-3  小企业应付账款方面的假账与反假账12-1-4  小企业预收账款方面的假账与反假账  12-1-5  小企业应付职工薪酬-工资方面的假账与反假账  12-1-6  小企业应付职工薪酬-职工福利方面的假账与反假账  12-1-7  小企业应交税费方面的假账与反假账  12-1-8  小企业应付利润方面的假账与反假账  12-1-9  小企业其他应付款方面的假账与反假账    第二节  小企业长期负债方面的假账与反假账12-2-1  小企业长期借款方面的假账与反假账 12-2-2  小企业长期应付款方面的假账与反假账  第十三讲  小企业所有者权益方面的假账与反假账  第一节  小企业所有者权益方面的假账与反假账概述   第二节  小企业实收资本方面的假账与反假账   第三节  小企业资本公积方面的假账与反假账   第四节  小企业留存收益方面的假账与反假账13-4-1  小企业未分配利润方面的假账与反假账 13-4-2  小企业利润分配方面的假账与反假账  13-4-3  小企业盈余公积方面的假账与反假账

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   一、课程形式   课程视频+配套PPT+详细教材（word格式）+网页。   二、课程内容   （一）内容提要   本课程讲授财务总监职位工作方面的知识。   （二）课程纲要 第1讲  财务总监综述第2讲  财务风险、危机、预警第3讲  企业价值管理第4讲  财务战略管理第5讲  人力资本财务管理第6讲  财务流程再造第7讲  财务决策第8讲  财务预算第9讲  财务控制第10讲  财务评析第11讲  资金管理第12讲  收入管理第13讲  成本管理第14讲  利润管理第15讲  项目财务管理第16讲  财务信息管理