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   一、课程形式   课程视频+配套PPT+详细教材（word格式）+网页。   二、课程内容   （一）内容提要   本课程讲授怎样在餐饮企业做会计方面的知识。   （二）课程纲要 第一讲  餐饮企业会计导论第一节  餐饮行业综合知识第二节  餐饮企业会计概述1-2-1  餐饮企业会计基础知识1-2-2  餐饮企业会计核算基本前提1-2-3  餐饮企业会计信息质量要求1-2-4  餐饮企业会计确认、计量和报告的基础及核算原则1-2-5  餐饮企业会计要素与会计等式1-2-6  餐饮企业会计计量1-2-7  餐饮企业会计记账方法1-2-8  餐饮企业会计科目与账户1-2-9  餐饮企业会计凭证的填制1-2-9-1  餐饮企业会计凭证的概念和分类1-2-9-2  餐饮企业原始凭证的填制和审核1-2-9-3  餐饮企业记账凭证的填制和审核1-2-9-4  餐饮企业会计凭证的传递和保管1-2-10  餐饮企业会计账簿的登记1-2-10-1  餐饮企业会计账簿的概念和种类1-2-10-2  餐饮企业会计账簿的建立1-2-10-3  餐饮企业会计账簿的启用与登记1-2-10-4  餐饮企业结账与对账1-2-10-5  餐饮企业错账的更正方法1-2-10-6  餐饮企业账簿的更换与保管1-2-11  餐饮企业会计核算账务处理程序1-2-12  餐饮企业会计电算化工作规范1-2-13  餐饮企业会计机构和会计人员管理1-2-13-1  餐饮企业会计机构的管理1-2-13-2  餐饮企业会计从业资格管理办法1-2-13-3  餐饮企业会计人员继续教育1-2-13-4  餐饮企业总会计师工作职责管理1-2-14  餐饮企业会计档案管理办法1-2-15  餐饮企业会计监督1-2-16  会计法、刑法、公司法对财务会计的要求第二讲  餐饮企业收入会计第一节  餐饮企业收入概述第二节  餐饮企业提供劳务收入第三节  餐饮企业销售商品收入第四节  餐饮企业让渡资产使用权收入第五节  餐饮企业收入专题第六节  政府补助2-6-1  基础知识2-6-2  确认和计量第七节  会计科目及主要账务处理第三讲  餐饮企业成本费用会计第一节  餐饮企业成本费用会计概述第二节  餐饮企业主配料成本核算3-2-1  主配料成本核算概述3-2-2  烹饪生净料的成本核算3-2-3  烹饪半制品的成本核算3-2-4  烹饪熟净料的成本核算第三节  餐饮企业调料成本核算第四节  餐饮企业燃料成本核算第四节  餐饮企业产品成本核算第五节  餐饮筵席成本核算第六节  餐饮企业期间费用核算第四讲  餐饮企业借款费用会计第一节  餐饮企业借款费用概述 第二节  餐饮企业借款费用的确认 第三节  餐饮企业借款费用的计量 第四节  会计科目及主要账务处理第五讲  餐饮企业人力资源会计第一节  餐饮企业职工薪酬5-1-1  基础知识5-1-2  确认和计量5-1-3  会计科目和主要账务处理第二节  餐饮企业年金基金5-2-1  基础知识5-2-2  确认和计量5-2-3  账务处理和财务报表的编报第三节  餐饮企业股份支付5-3-1  基础知识5-3-2  餐饮企业以权益结算的股份支付5-3-3  餐饮企业以现金结算的股份支付5-3-4  餐饮企业股份支付的会计处理第六讲  餐饮企业利润分配会计第一节  餐饮企业利润分配第二节  餐饮企业每股收益第三节  相关会计科目及主要账务处理第七讲  餐饮企业所得税会计第一节  餐饮企业所得税会计基础知识第二节  计税基础第三节  计税基础与其会计账面价值不同而产生的暂时性差异第四节  餐饮企业递延所得税资产的确认和计量第五节  餐饮企业递延所得税负债的确认和计量第六节  餐饮企业所得税费用的确认和计量第七节  相关专题知识第八节  会计科目及主要账务处理第八讲  餐饮企业货币资金及应收、预付项目会计第一节  餐饮企业货币资金第二节  餐饮企业应收账款第三节  餐饮企业应收票据第四节  餐饮企业其他应收及预付项目第九讲  餐饮企业存货会计第一节  餐饮企业存货概述第二节  餐饮企业存货的初始计量第三节  餐饮企业存货的后续计量第四节  餐饮企业存货的期末计量第五节  会计科目及主要账务处理第十讲  餐饮企业固定资产会计第一节  餐饮企业固定资产的确认第二节  餐饮企业固定资产的初始计量第三节  餐饮企业固定资产的后续计量第四节  餐饮企业固定资产的处置第五节  会计科目及主要账务处理第十一讲  餐饮企业无形资产会计第一节  餐饮企业无形资产基础知识第二节  餐饮企业无形资产的确认第三节  餐饮企业无形资产的初始计量第四节  餐饮企业无形资产的后续计量第五节  会计科目及主要账务处理第十二讲  餐饮企业长期股权投资会计第一节  餐饮企业长期股权投资的初始计量第二节  餐饮企业长期股权投资的后续计量第三节  餐饮企业长期股权投资的期末计量第四节  会计科目及主要账务处理第十三讲  餐饮企业投资性房地产会计第一节  餐饮企业投资性房地产基础知识第二节  餐饮企业投资性房地产的确认和计量第三节  餐饮企业投资性房地产的转换第四节  餐饮企业投资性房地产的处置第五节  餐饮企业会计科目及主要账务处理第十四讲  餐饮企业负债会计第一节  餐饮企业流动负债第二节  餐饮企业非流动负债第十五讲  餐饮企业债务重组会计第一节  餐饮企业债务重组基础知识第二节  餐饮企业债务重组的会计处理第三节  会计科目及主要账务处理第十六讲  餐饮企业或有事项会计第一节  餐饮企业或有事项基础知识第二节  餐饮企业或有事项的确认和计量第三节  会计科目及主要账务处理第十七讲  餐饮企业所有者权益会计第一节  餐饮企业实收资本第二节  餐饮企业资本公积第三节  餐饮企业盈余公积第四节  餐饮企业未分配利润第十八讲  餐饮企业金融工具会计第一节  餐饮企业金融工具会计综合知识第二节  餐饮企业金融工具的确认和计量18-2-1  餐饮企业金融资产和金融负债的确认18-2-2  餐饮企业金融资产和金融负债的计量18-2-3  餐饮企业嵌入衍生工具的确认和计量18-2-4  餐饮企业权益工具的确认和计量18-2-5  餐饮企业金融资产和金融负债的相互抵销第三节  餐饮企业金融资产减值第四节  餐饮企业金融资产转移第五节  餐饮企业金融工具披露第十九讲  餐饮企业会计政策、会计估计变更和差错更正第一节  基础知识第二节  餐饮企业会计政策变更第三节  餐饮企业会计估计变更第四节  餐饮企业前期差错更正第二十讲  餐饮企业关联方披露第一节  餐饮企业关联方第二节  餐饮企业关联方交易第三节  餐饮企业关联交易披露第二十一讲  餐饮企业资产负债表日后事项第一节  餐饮企业资产负债表日后事项基础知识第二节  餐饮企业资产负债表日后调整事项第三节  餐饮企业资产负债表日后非调整事项第二十二讲  企业合并会计第一节  基础知识第二节  同一控制下的企业合并第三节  非同一控制下的企业合并第四节  会计科目及主要账务处理第二十三讲  餐饮企业财务会计报告第一节  餐饮企业财务会计报告的编制第二节  餐饮企业资产负债表23-2-1  资产负债表基础知识23-2-2  餐饮企业资产负债表第三节  餐饮企业利润表23-3-1  利润表基础知识23-3-2  餐饮企业利润表第四节  餐饮企业所有者权益变动表23-4-1  所有者权益变动表基础知识23-4-2  餐饮企业所有者权益变动表第五节  餐饮企业会计报表附注23-5-1  会计报表附注基础知识23-5-2  餐饮企业会计报表附注第六节  餐饮企业现金流量表23-6-1  基础知识23-6-2  餐饮企业经营活动产生的现金流量23-6-3  餐饮企业投资活动产生的现金流量23-6-4  餐饮企业筹资活动产生的现金流量23-6-5  餐饮企业现金流量表的编制23-6-6  披露第七节  餐饮企业中期财务报告23-7-1  综合知识23-7-2  餐饮企业中期财务报告的内容23-7-3  确认和计量第八节  餐饮企业分部报告23-8-1  餐饮企业分部报告概述23-8-2  餐饮企业报告分部的确定23-8-3  餐饮企业分部会计信息的披露第九节  餐饮企业合并财务报表23-9-1  企业合并财务报表概述23-9-2  餐饮企业合并资产负债表23-9-3  餐饮企业合并利润表23-9-4  餐饮企业合并现金流量表23-9-5  餐饮企业合并所有者权益变动表

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   一、课程形式   课程视频+配套PPT+详细教材（word格式）+网页。   二、课程内容   （一）内容提要   本课程讲授名家手把手教你做财务报表的知识。   （二）课程纲要 第一章  企业财务会计报告综述  第一节  会计基本前提  第二节  会计信息质量要求  第三节  会计确认和计量的一般原则  第四节  财务报表要素  第五节  会计等式  第六节  会计计量属性  第七节  会计记账方法  第八节  企业会计科目  第九节  企业账务处理程序  第十节  会计基础工作规范  第十一节  财务会计报告的编制第二章  怎样编制资产负债表  第一节  资产负债表基础知识  第二节  一般企业资产负债表  第三节  商业银行资产负债表  第四节  保险公司资产负债表  第五节  证券公司资产负债表第三章  怎样编制利润表  第一节  利润表基础知识  第二节  一般企业利润表格式及列示说明  第三节  商业银行利润表格式及列示说明  第四节  保险公司利润表格式及列示说明  第五节  证券公司利润表格式及列示说明第四章  怎样编制所有者权益变动表  第一节  所有者权益变动表基础知识  第二节  一般企业所有者权益变动表  第三节  商业银行、保险公司、证券公司所有者权益变动表第五章  怎样编制会计报表附注  第一节  会计报表附注基础知识  第二节  各具体准则中的附注披露要求  第三节  一般企业报表附注  第四节  商业银行报表附注  第五节  保险公司报表附注  第六节  证券公司报表附注第六章  怎样编制现金流量表  第一节  现金流量第二节  现金流量表综述第三节  一般企业现金流量表的编制第四节  商业银行现金流量表的编制第五节  保险公司现金流量表的编制第六节  证券公司现金流量表的编制第七节  现金流量表附注第七章  怎样编制中期财务报告  第一节  综合知识  第二节  中期财务报告的内容  第三节  确认和计量第八章  怎样编制合并财务报表  第一节  合并财务报表概述  第二节  合并资产负债表  第三节  合并利润表  第四节  合并现金流量表  第五节  合并所有者权益变动表  第六节  披露  第七节  内部应收账款和坏账准备的抵销  第八节  内部销售及存货中未实现内部销售利润的抵销  第九节  存货跌价准备的抵销  第十节  内部固定资产交易的抵销  第十一节  内部提取的盈余公积的抵销处理第九章  怎样编制分部报告  第一节  分部报告概述  第二节  报告分部的确定  第三节  分部会计信息的披露第十章  关联方披露  第一节  关联方  第二节  关联方交易  第三节  附注披露第十一章  金融工具列报  第一节  基础知识  第二节  金融工具列示  第三节  金融工具披露第十二章  外币折算  第一节  基础知识  第二节  外币交易的会计处理  第三节  外币财务报表的折算第十三章  会计政策、会计估计变更和差错更正  第一节  基础知识  第二节  会计政策变更  第三节  会计估计变更  第四节  前期差错更正第十四章  资产负债表日后事项  第一节  基础知识  第二节  资产负债表日后调整事项  第三节  资产负债表日后非调整事项  第四节  披露第十五章  怎样编制企业年金基金财务报表  第一节  基础知识  第二节  确认和计量  第三节  账务处理和财务报表的编报

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   一、课程形式   课程视频+配套PPT+详细教材（word格式）+网页。   二、课程内容   （一）内容提要   本课程讲授旅游企业内部审计操作实务的知识。   （二）课程纲要 第1讲  旅游企业内部审计概论  第一节  旅游企业内部审计综合知识  第二节  旅游企业内部审计组织结构第2讲  旅游企业内部审计证据  第一节  旅游企业内部审计证据综述  第二节  旅游企业内部审计证据收集第3讲  旅游企业内部审计程序  第一节  旅游企业内部审计准备阶段  第二节  旅游企业内部审计实施阶段  第三节  旅游企业内部审计报告阶段  第四节  旅游企业后续内部审计阶段第4讲  旅游企业内部审计底稿  第一节  旅游企业内部审计工作底稿综述  第二节  旅游企业内部审计工作底稿管理第5讲  旅游企业内部审计方法  第一节  旅游企业内部审计基本方法  第二节  旅游企业内部审计检查方法  第三节  旅游企业内部审计调查方法  第四节  旅游企业内部审计分析方法  第五节  抽样审计方法    5-5-1  抽样审计概述    5-5-2  统计抽样方法    5-5-3  属性抽样审计    5-5-4  变量抽样方法第6讲  旅游企业电脑内部审计  第一节  旅游企业电脑审计概述  第二节  旅游企业计算机系统内部控制制度的审计  第三节  旅游企业 计算机系统程序的审计  第四节  旅游企业计算机系统数据文件的审计  第五节  旅游企业计算机系统开发的审计  第六节  旅游企业计算机辅助审计  第七节  旅游企业网络系统的审计  第八节  旅游企业计算机舞弊的控制和审计第7讲  旅游企业后续内部审计  第一节  旅游企业后续内部审计综述  第二节  旅游企业后续内部审计步骤第8讲  旅游企业内部审计报告  第一节  旅游企业内部审计报告综述  第二节  旅游企业内部审计报告管理第9讲  旅游企业经济效益审计  第一节  旅游企业经济效益审计概要  第二节  旅游企业管理审计第10讲  旅游企业内部审计管理  第一节  旅游企业内部审计管理概述  第二节  旅游企业内部审计计划管理  第三节  旅游企业内部审计质量控制  第四节  旅游企业内部审计培训管理  第五节  旅游企业内部审计关系处理  第六节  旅游企业内部审计档案管理第11讲  旅游企业内部审计信息  第一节  旅游企业内部审计信息综合知识  第二节  旅游企业内部审计信息处理程序第12讲  旅游企业基本建设项目审计  第一节  旅游企业基本建设项目审计概述  第二节  基本建设项目开工前审计  第三节  旅游企业在建项目审计  第四节  旅游企业项目竣工决算审计  第五节  旅游企业项目投资效益审计

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