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   一、课程形式   课程视频+配套PPT+详细教材（word格式）+网页。   二、课程内容   （一）内容提要   本课程讲授怎样在餐饮企业做会计方面的知识。   （二）课程纲要 第一讲  餐饮企业会计导论第一节  餐饮行业综合知识第二节  餐饮企业会计概述1-2-1  餐饮企业会计基础知识1-2-2  餐饮企业会计核算基本前提1-2-3  餐饮企业会计信息质量要求1-2-4  餐饮企业会计确认、计量和报告的基础及核算原则1-2-5  餐饮企业会计要素与会计等式1-2-6  餐饮企业会计计量1-2-7  餐饮企业会计记账方法1-2-8  餐饮企业会计科目与账户1-2-9  餐饮企业会计凭证的填制1-2-9-1  餐饮企业会计凭证的概念和分类1-2-9-2  餐饮企业原始凭证的填制和审核1-2-9-3  餐饮企业记账凭证的填制和审核1-2-9-4  餐饮企业会计凭证的传递和保管1-2-10  餐饮企业会计账簿的登记1-2-10-1  餐饮企业会计账簿的概念和种类1-2-10-2  餐饮企业会计账簿的建立1-2-10-3  餐饮企业会计账簿的启用与登记1-2-10-4  餐饮企业结账与对账1-2-10-5  餐饮企业错账的更正方法1-2-10-6  餐饮企业账簿的更换与保管1-2-11  餐饮企业会计核算账务处理程序1-2-12  餐饮企业会计电算化工作规范1-2-13  餐饮企业会计机构和会计人员管理1-2-13-1  餐饮企业会计机构的管理1-2-13-2  餐饮企业会计从业资格管理办法1-2-13-3  餐饮企业会计人员继续教育1-2-13-4  餐饮企业总会计师工作职责管理1-2-14  餐饮企业会计档案管理办法1-2-15  餐饮企业会计监督1-2-16  会计法、刑法、公司法对财务会计的要求第二讲  餐饮企业收入会计第一节  餐饮企业收入概述第二节  餐饮企业提供劳务收入第三节  餐饮企业销售商品收入第四节  餐饮企业让渡资产使用权收入第五节  餐饮企业收入专题第六节  政府补助2-6-1  基础知识2-6-2  确认和计量第七节  会计科目及主要账务处理第三讲  餐饮企业成本费用会计第一节  餐饮企业成本费用会计概述第二节  餐饮企业主配料成本核算3-2-1  主配料成本核算概述3-2-2  烹饪生净料的成本核算3-2-3  烹饪半制品的成本核算3-2-4  烹饪熟净料的成本核算第三节  餐饮企业调料成本核算第四节  餐饮企业燃料成本核算第四节  餐饮企业产品成本核算第五节  餐饮筵席成本核算第六节  餐饮企业期间费用核算第四讲  餐饮企业借款费用会计第一节  餐饮企业借款费用概述 第二节  餐饮企业借款费用的确认 第三节  餐饮企业借款费用的计量 第四节  会计科目及主要账务处理第五讲  餐饮企业人力资源会计第一节  餐饮企业职工薪酬5-1-1  基础知识5-1-2  确认和计量5-1-3  会计科目和主要账务处理第二节  餐饮企业年金基金5-2-1  基础知识5-2-2  确认和计量5-2-3  账务处理和财务报表的编报第三节  餐饮企业股份支付5-3-1  基础知识5-3-2  餐饮企业以权益结算的股份支付5-3-3  餐饮企业以现金结算的股份支付5-3-4  餐饮企业股份支付的会计处理第六讲  餐饮企业利润分配会计第一节  餐饮企业利润分配第二节  餐饮企业每股收益第三节  相关会计科目及主要账务处理第七讲  餐饮企业所得税会计第一节  餐饮企业所得税会计基础知识第二节  计税基础第三节  计税基础与其会计账面价值不同而产生的暂时性差异第四节  餐饮企业递延所得税资产的确认和计量第五节  餐饮企业递延所得税负债的确认和计量第六节  餐饮企业所得税费用的确认和计量第七节  相关专题知识第八节  会计科目及主要账务处理第八讲  餐饮企业货币资金及应收、预付项目会计第一节  餐饮企业货币资金第二节  餐饮企业应收账款第三节  餐饮企业应收票据第四节  餐饮企业其他应收及预付项目第九讲  餐饮企业存货会计第一节  餐饮企业存货概述第二节  餐饮企业存货的初始计量第三节  餐饮企业存货的后续计量第四节  餐饮企业存货的期末计量第五节  会计科目及主要账务处理第十讲  餐饮企业固定资产会计第一节  餐饮企业固定资产的确认第二节  餐饮企业固定资产的初始计量第三节  餐饮企业固定资产的后续计量第四节  餐饮企业固定资产的处置第五节  会计科目及主要账务处理第十一讲  餐饮企业无形资产会计第一节  餐饮企业无形资产基础知识第二节  餐饮企业无形资产的确认第三节  餐饮企业无形资产的初始计量第四节  餐饮企业无形资产的后续计量第五节  会计科目及主要账务处理第十二讲  餐饮企业长期股权投资会计第一节  餐饮企业长期股权投资的初始计量第二节  餐饮企业长期股权投资的后续计量第三节  餐饮企业长期股权投资的期末计量第四节  会计科目及主要账务处理第十三讲  餐饮企业投资性房地产会计第一节  餐饮企业投资性房地产基础知识第二节  餐饮企业投资性房地产的确认和计量第三节  餐饮企业投资性房地产的转换第四节  餐饮企业投资性房地产的处置第五节  餐饮企业会计科目及主要账务处理第十四讲  餐饮企业负债会计第一节  餐饮企业流动负债第二节  餐饮企业非流动负债第十五讲  餐饮企业债务重组会计第一节  餐饮企业债务重组基础知识第二节  餐饮企业债务重组的会计处理第三节  会计科目及主要账务处理第十六讲  餐饮企业或有事项会计第一节  餐饮企业或有事项基础知识第二节  餐饮企业或有事项的确认和计量第三节  会计科目及主要账务处理第十七讲  餐饮企业所有者权益会计第一节  餐饮企业实收资本第二节  餐饮企业资本公积第三节  餐饮企业盈余公积第四节  餐饮企业未分配利润第十八讲  餐饮企业金融工具会计第一节  餐饮企业金融工具会计综合知识第二节  餐饮企业金融工具的确认和计量18-2-1  餐饮企业金融资产和金融负债的确认18-2-2  餐饮企业金融资产和金融负债的计量18-2-3  餐饮企业嵌入衍生工具的确认和计量18-2-4  餐饮企业权益工具的确认和计量18-2-5  餐饮企业金融资产和金融负债的相互抵销第三节  餐饮企业金融资产减值第四节  餐饮企业金融资产转移第五节  餐饮企业金融工具披露第十九讲  餐饮企业会计政策、会计估计变更和差错更正第一节  基础知识第二节  餐饮企业会计政策变更第三节  餐饮企业会计估计变更第四节  餐饮企业前期差错更正第二十讲  餐饮企业关联方披露第一节  餐饮企业关联方第二节  餐饮企业关联方交易第三节  餐饮企业关联交易披露第二十一讲  餐饮企业资产负债表日后事项第一节  餐饮企业资产负债表日后事项基础知识第二节  餐饮企业资产负债表日后调整事项第三节  餐饮企业资产负债表日后非调整事项第二十二讲  企业合并会计第一节  基础知识第二节  同一控制下的企业合并第三节  非同一控制下的企业合并第四节  会计科目及主要账务处理第二十三讲  餐饮企业财务会计报告第一节  餐饮企业财务会计报告的编制第二节  餐饮企业资产负债表23-2-1  资产负债表基础知识23-2-2  餐饮企业资产负债表第三节  餐饮企业利润表23-3-1  利润表基础知识23-3-2  餐饮企业利润表第四节  餐饮企业所有者权益变动表23-4-1  所有者权益变动表基础知识23-4-2  餐饮企业所有者权益变动表第五节  餐饮企业会计报表附注23-5-1  会计报表附注基础知识23-5-2  餐饮企业会计报表附注第六节  餐饮企业现金流量表23-6-1  基础知识23-6-2  餐饮企业经营活动产生的现金流量23-6-3  餐饮企业投资活动产生的现金流量23-6-4  餐饮企业筹资活动产生的现金流量23-6-5  餐饮企业现金流量表的编制23-6-6  披露第七节  餐饮企业中期财务报告23-7-1  综合知识23-7-2  餐饮企业中期财务报告的内容23-7-3  确认和计量第八节  餐饮企业分部报告23-8-1  餐饮企业分部报告概述23-8-2  餐饮企业报告分部的确定23-8-3  餐饮企业分部会计信息的披露第九节  餐饮企业合并财务报表23-9-1  企业合并财务报表概述23-9-2  餐饮企业合并资产负债表23-9-3  餐饮企业合并利润表23-9-4  餐饮企业合并现金流量表23-9-5  餐饮企业合并所有者权益变动表

   一、课程形式   课程视频+配套PPT+详细教材（word格式）+网页。   二、课程内容   （一）内容提要   本课程讲授怎样在旅游企业管理财务方面的知识。   （二）课程纲要 第1讲  旅游企业综合知识第一节  旅游行业综合知识第二节  旅游企业财务管理综述第2讲  旅游企业财务报告第一节  旅游企业财务会计报告管理概述第二节  旅游企业财务报告的阅读第3讲  旅游企业财务信息第一节  旅游企业财务信息管理概述第二节  旅游企业信息化财务管理第三节  旅游企业资源计划系统第四节  旅游企业财务预警机制第五节  旅游企业财务评价体系第六节  旅游企业财务信息内部公开制度第七节  旅游企业财务信息使用制度第4讲  旅游企业财务分析第一节  旅游企业财务分析概述第二节  旅游企业财务指标分析第三节  旅游企业财务分析体系第5讲  旅游企业业绩评价第一节  旅游企业业绩评价概述第二节  旅游企业部门业绩的报告与考核第6讲  旅游企业财务监督第一节  旅游企业财务监督概述第二节  旅游企业外部财务监督第三节  旅游企业内部财务监督第四节  财务监督法律责任第7讲  旅游企业财务预算第一节  旅游企业财务预算综述第二节  旅游企业预算的编制第三节  旅游企业财务预算报表的编制7-3-1  旅游企业年度财务预算报表主表7-3-2  旅游企业年度财务预算报表附表7-3-3  旅游企业财务预算情况说明书内容提要第8讲  旅游企业筹资管理第一节  旅游企业筹资管理概述第二节  旅游企业资本结构第三节  旅游企业资本成本第四节  旅游企业权益筹资管理8-4-1  旅游企业权益筹资管理概述8-4-2  旅游企业吸收直接投资8-4-3  旅游企业留存收益筹资 第五节  旅游企业债务筹资管理8-5-1  旅游企业债务筹资管理概述8-5-2  旅游企业短期负债筹资8-5-3  旅游企业长期负债筹资8-5-3-1  旅游企业长期负债筹资概述8-5-3-2  旅游企业长期借款筹资8-5-3-3  旅游企业债券筹资第六节  旅游企业混合筹资管理第9讲  旅游企业投资管理第一节  旅游企业投资概述第二节　旅游企业证券投资第10讲  旅游企业成本管理第一节  旅游企业成本管理综述第二节  旅游企业成本控制第三节  旅游企业费用管理第四节  旅游企业薪酬福利第五节  旅游企业全面成本管理第11讲  旅游企业收益分配第一节  旅游企业收入的管理第二节  旅游企业产权转让所得的管理第三节  旅游企业年度经营亏损的弥补第四节  旅游企业年度利润分配第12讲  旅游企业资产营运第一节  旅游企业资产营运概述第二节  旅游企业资产调度控制第三节  旅游企业流动资产管理12-3-1  旅游企业现金管理12-3-2  旅游企业应收款项管理第四节  旅游企业固定资产管理第五节  旅游企业无形资产管理第六节  旅游企业对外投资、 对外担保12-6-1  旅游企业对外投资12-6-2  旅游企业对外担保第七节  旅游企业资产营运其他事项

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   一、课程形式   课程视频+配套PPT+详细教材（word格式）+网页。   二、课程内容   （一）内容提要   本课程讲授中小企业做账方面的知识。   （二）课程纲要 前    言第1章  概述1.1  中小企业基础知识1.2  企业会计基础知识第2章  中小企业存货会计2.1  基础知识2.2  初始计量2.3  后续计量2.4  期末计量2.5  会计科目及主要会计处理第3章  中小企业固定资产会计3.1  基础知识3.2  确认3.3  初始计量3.4  后续计量3.5  处置3.6  会计科目及主要会计处理第4章  中小企业无形资产会计4.1  基础知识4.2  确认4.3  初始计量4.4  后续计量4.5  会计科目及主要会计处理第5章  中小企业生物资产会计5.1  基础知识5.2  确认和初始计量5.3  后续计量5.4  收获与处置5.5  会计科目及主要会计处理第6章  中小企业长期股权投资会计6.1  基础知识6.2  初始计量——初始投资成本的确定6.3  后续计量6.4  期末计量6.5  会计科目及主要会计处理第7章  中小企业非货币性资产交换会计7.1  基础知识7.2  确认和计量7.3  以公允价值计量的处理7.4  以换出资产账面价值计量的处理7.5  涉及多项非货币性资产交换的处理7.6  会计科目及主要会计处理第8章  中小企业资产减值会计8.1  基础知识8.2  可能发生减值资产的认定8.3  资产可收回金额的计量8.4  资产减值损失的确定8.5  资产组的认定及减值处理8.6  商誉减值的处理8.7  会计科目及主要会计处理第9章  中小企业职工薪酬会计9.1  基础知识9.2  确认和计量9.3  会计科目和主要会计处理第10章  中小企业年金基金会计10.1  基础知识10.2  确认和计量10.3  会计处理和财务报表的编报第11章  中小企业债务重组会计11.1  基础知识11.2  债务重组的会计处理11.3  会计科目及主要账务处理第12章  中小企业收入会计12.1  基础知识12.2  销售商品收入12.3  提供劳务收入12.4  让渡资产使用权收入12.5  会计科目及主要会计处理第13章  中小企业建造合同会计13.1  基础知识13.2  合同收入13.3  合同成本13.4  合同收入与合同费用的确认13.5  建造承包商会计科目及主要会计处理第14章  中小企业政府补助会计14.1  基础知识14.2  确认和计量14.3  会计科目及主要账务处理第15章  中小企业借款费用会计15.1  基础知识15.2  确认和计量15.3  会计科目及主要会计处理第16章  中小企业所得税会计16.1  资产、负债的计税基础及暂时性差异16.2  递延所得税资产（负债）的确认和计量16.3  所得税费用的确认和计量16.4  记录与列报第17章  中小企业外币折算会计17.1  记账本位币的确定17.2  外币交易的会计处理17.3  外币财务报表的折算第18章  中小企业会计政策、会计估计 变更和差错更正18.1  会计政策变更18.2  会计估计变更18.3  前期差错更正18.4  披露第19章  中小企业资产负债表日后事项会计19.1  基础知识19.2  资产负债表日后调整事项19.3  资产负债表日后非调整事项19.4  披露第20章  中小企业财务报表列报20.1  基础知识20.2  基本要求20.3  资产负债表20.4  利润表20.5  所有者权益变动表20.6  现金流量表20.7  中期财务报告20.8  合并财务报表20.9  附注

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   一、课程形式   课程视频+配套PPT+详细教材（word格式）+网页。   二、课程内容   （一）内容提要   本课程讲授商品流通企业成本管理的知识。   （二）课程纲要 第1讲  商品流通企业战略成本管理  第一节  商品流通企业战略成本动因    1-1-1  商品流通企业成本动因综述    1-1-2  商品流通企业战术成本动因    1-1-3  商品流通企业战略成本动因    1-1-3-1  商品流通企业战略成本动因综述    1-1-3-1  商品流通企业结构性成本动因    1-1-3-2  商品流通企业执行性成本动因  第二节  商品流通企业战略价值链分析及定位    1-2-1  商品流通企业战略价值链分析    1-2-1-1  商品流通企业战略价值链分析综述    1-2-1-2  商品流通行业价值链分析    1-2-1-3  商品流通企业竞争对手价值链分析    1-2-1-4  商品流通企业内部价值链分析    1-2-2  商品流通企业战略定位  第三节  商品流通企业战略成本管理第2讲  商品流通企业目标成本管理  第一节  商品流通企业目标成本管理综述  第二节  商品流通企业目标成本管理的流程第3讲  商品流通企业变动成本管理  第一节  商品流通企业成本性态  第二节  商品流通企业贡献毛益  第三节  商品流通企业本量利分析第4讲  商品流通企业成本费用控制  第一节  商品流通企业成本费用控制概述  第二节  商品流通企业成本费用内部控制  第三节  商品流通企业成本控制政策第5讲  商品流通企业薪酬福利管理  第一节  商品流通企业薪酬福利管理综述  第二节  商品流通企业职工薪酬  第三节  商品流通企业年金基金  第四节  商品流通企业股份支付第6讲  商品流通企业期间费用管理  第一节  商品流通企业期间费用管理概述  第二节  商品流通企业业务费用的财会管理  第三节  商品流通企业财务费用的财会处理  第四节  商品流通企业管理费用的财会处理  第五节  商品流通企业对个人和单位支付费用的控制第7讲  商品流通企业税务成本管理  第一节  商品流通企业税务成本综述  第二节  商品流通企业纳税申报    7-2-1  商品流通企业增值税报表    7-2-2  商品流通企业所得税报表    7-2-3  商品流通企业城镇土地使用税报表    7-2-4  商品流通企业城市维护建设税报表    7-2-5  商品流通企业土地增值税报表    7-2-6  商品流通企业房产税报表    7-2-7  商品流通企业车船税报表    7-2-8  商品流通企业车辆购置税报表    7-2-9  商品流通企业印花税报表    7-2-10  商品流通企业契税报表  第三节  商品流通企业税务成本核算    7-3-1  商品流通企业增值税核算    7-3-1-1  概述    7-3-1-2  一般纳税人增值税专题    7-3-1-3  小规模纳税人增值税专题    7-3-2  商品流通企业所得税核算    7-3-3  商品流通企业城镇土地使用税核算    7-3-4  商品流通企业城市维护建设税核算    7-3-5  商品流通企业土地增值税核算    7-3-6  商品流通企业房产税核算    7-3-7  商品流通企业车船税核算    7-3-8  商品流通企业印花税核算    7-3-9  商品流通企业车辆购置税核算    7-3-10  商品流通企业契税核算第8讲  商品流通企业成本预测与决策  第一节  商品流通企业成本预测  第二节  商品流通企业成本决策第9讲  商品流通企业成本费用分析  第一节  商品流通企业成本费用分析概述  第二节  商品流通企业期间费用分析

   一、课程形式   课程视频+配套PPT+详细教材（word格式）+网页。   二、课程内容   （一）内容提要   本课程讲授旅游企业经理不能不懂得的财会知识   （二）课程纲要 第1讲  旅游企业管理人员财会管理综合知识  第一节  旅游企业财务管理综述  第二节  旅游企业财务管理权责  第三节  旅游企业财会机构和会计人员管理  第四节  旅游企业信息管理    1-4-1  旅游企业财务信息管理概述    1-4-2  旅游企业财务预警机制    1-4-3  旅游企业财务信息内部公开制度    1-4-4  旅游企业财务信息使用制度  第五节  旅游企业财会法律责任  第六节  旅游企业会计综合知识    1-6-1  会计综述    1-6-2  会计基本假设    1-6-3  会计确认、计量和报告的基础及核算原则    1-6-4  会计要素与会计等式    1-6-4-1  会计要素    1-6-4-2  会计等式    1-6-5  会计计量    1-6-6  会计记账方法    1-6-7 会计科目与账户    1-6-8  会计凭证    1-6-8-1 会计凭证的分类    1-6-8-2  原始凭证的填制和审核    1-6-8-3  记账凭证的填制和审核    1-6-8-4  会计凭证的传递和保管    1-6-9  会计账簿    1-6-9-1  会计账簿的种类    1-6-9-2  会计账簿的建立    1-6-9-3  会计账簿的启用与登记    1-6-9-4  结账与对账    1-6-9-5  错账的更正方法    1-6-9-6 账簿的更换与保管    1-6-10  会计核算账务处理程序    1-6-11  会计电算化工作规范第2讲  旅游企业资产营运  第一节  旅游企业资产营运概述  第二节  旅游企业资产调度控制  第三节  旅游企业货币资金的财会管理  第四节  旅游企业应收及预付项目的财会管理    2-4-1  旅游企业应收账款    2-4-2  旅游企业应收票据    2-4-3  旅游企业其他应收及预付项目  第五节  旅游企业存货的财会管理  第六节  旅游企业固定资产的财会管理  第七节  旅游企业无形资产的财会管理  第八节  旅游企业投资性房地产的财会管理  第九节  旅游企业资产营运管理其他事项第3讲  旅游企业与投资者之间财务关系的处理  第一节  旅游企业所有者权益的财会管理  第二节  旅游企业收益分配的财会管理  第三节  旅游企业筹资的财会管理    3-3-1  旅游企业筹资管理概述    3-3-2  旅游企业资本结构    3-3-3  旅游企业资本成本    3-3-4  旅游企业权益筹资管理    3-3-4-1  旅游企业权益筹资管理概述    3-3-4-2  旅游企业吸收直接投资    3-3-4-3  旅游企业留存收益筹资  第四节  旅游企业投资的财会管理第4讲  旅游企业与债权人之间财务关系的处理  第一节  旅游企业债务资金筹集管理    4-1-1  旅游企业债务筹资的财会管理概述    4-1-2  旅游企业短期负债筹资的财会管理    4-1-3  旅游企业长期负债筹资的财会管理    4-1-3-1  旅游企业长期负债筹资概述    4-1-3-2  旅游企业长期借款筹资    4-1-3-3  旅游企业债券筹资  第二节  旅游企业负债的财会处理    4-2-1  旅游企业流动负债的财会处理    4-2-2  旅游企业非流动负债的财会处理第5讲  旅游企业与政府之间财务关系的处理  第一节  旅游企业税务成本综述  第二节  旅游企业税务成本核算    5-2-1  增值税    5-2-2  企业所得税    5-2-3  城镇土地使用税    5-2-4  城市维护建设税    5-2-5  土地增值税    5-2-6  房产税    5-2-7  车船税    5-2-8  印花税    5-2-9  车辆购置税    5-2-10  契税第6讲  旅游企业与客户之间财务关系的处理  第一节  旅游企业收入的财会管理  第二节  旅游企业成本费用的财会管理    6-2-1  旅游企业成本管理综述    6-2-2  旅游企业成本控制    6-2-3  旅游企业费用管理    6-2-4  旅游企业全面成本管理第7讲  旅游企业与职工之间财务关系的处理  第一节  旅游企业薪酬办法  第二节  旅游企业职工劳动报酬与劳动保护  第三节  旅游企业职工社会保险  第四节  旅游企业职工住房及其他福利