一、课程形式   课程视频+配套PPT+详细教材（word格式）+网页。   二、课程内容   （一）内容提要   本课程讲授餐饮企业经理不能不懂得的财会知识。   （二）课程纲要 第1讲  餐饮企业管理人员财会管理综合知识  第一节  餐饮企业财务管理概述  第二节  餐饮企业财务管理权责  第三节  餐饮企业财会机构和会计人员管理    1-3-1  餐饮企业会计机构和人员的管理    1-3-2  餐饮企业内审机构和人员的管理  第四节  餐饮企业信息管理    1-4-1  餐饮企业财务信息管理概述    1-4-2  餐饮企业财务预警机制    1-4-3  餐饮企业财务评价体系    1-4-4  餐饮企业财务信息内部公开制度    1-4-5  餐饮企业财务信息使用制度  第五节  餐饮企业风险控制  第六节  餐饮企业财务监督法律责任  第七节  会计法、刑法、公司法对财务会计的要求  第八节  餐饮企业会计管理概述第2讲  餐饮企业资产营运  第一节  餐饮企业资产营运综述  第二节  餐饮企业资产调度控制  第三节  餐饮企业资产损失或减值准备的财会管理  第四节  餐饮企业资产处理的财会管理  第五节  餐饮企业货币资金的财会管理    2-5-1  餐饮企业现金的财会管理    2-5-1-1  餐饮企业现金    2-5-1-2  餐饮企业现金管理    2-5-2  餐饮企业现金流的财会管理  第六节  餐饮企业应收及预付项目的财会管理  第七节  餐饮企业存货的财会管理  第八节  餐饮企业固定资产的财会管理  第九节  餐饮企业无形资产的财会管理第3讲  餐饮企业与投资者之间财务关系的处理  第一节  餐饮企业所有者权益的财会管理    3-1-1  餐饮企业实收资本的财会管理    3-1-2  餐饮企业资本公积的财会管理    3-1-3  餐饮企业盈余公积的财会管理  第二节  餐饮企业收益分配的财会管理    3-2-1  餐饮企业利润管理    3-2-2  餐饮企业收益分配    3-2-3  餐饮企业年度经营亏损的弥补    3-2-4  餐饮企业每股收益  第三节  餐饮企业筹资的财会管理    3-3-1  餐饮企业筹资管理综述    3-3-2  餐饮企业资本成本    3-3-3  餐饮企业权益资金筹集管理    3-3-4  餐饮企业融资租赁的财会管理  第四节  餐饮企业投资的财会管理    3-4-1  餐饮企业投资财会管理的概述    3-4-2  餐饮企业对外投资的财会管理第4讲  餐饮企业与债权人之间财务关系的处理  第一节  餐饮企业债务资金筹集管理    4-1-1  餐饮企业债务筹资管理概述    4-1-2  餐饮企业短期负债筹资    4-1-3  餐饮企业长期负债筹资  第二节  餐饮企业负债的财会管理    4-2-1  餐饮企业流动负债的财会管理    4-2-2  餐饮企业非流动负债的财会管理第5讲  餐饮企业与政府之间财务关系的处理  第一节  餐饮企业税务成本综述  第二节  餐饮企业税务成本核算    5-2-1  餐饮企业营业税的核算    5-2-2  餐饮企业所得税的核算    5-2-3  餐饮企业城镇土地使用税的核算    5-2-4  餐饮企业城市维护建设税的核算    5-2-5  餐饮企业土地增值税的核算    5-2-6  餐饮企业房产税的核算    5-2-7  餐饮企业车船税的核算    5-2-8  餐饮企业印花税的核算    5-2-9  餐饮企业车辆购置税的核算    5-2-10  餐饮企业契税的核算第6讲  餐饮企业与客户之间财务关系的处理  第一节  餐饮企业收入的财会管理    6-1-1  餐饮企业收入管理    6-1-2  餐饮企业收入会计  第二节  餐饮企业成本费用的财会管理第7讲  餐饮企业与职工之间财务关系的处理  第一节  餐饮企业薪酬福利的财会管理  第二节  餐饮企业职工薪酬的财会管理  第三节  餐饮企业股份支付的财会管理第8讲  餐饮企业对有关机构审计、财务监督等工作的配合  第一节  餐饮企业审计综述  第二节  餐饮企业内部控制  第三节  餐饮企业内部审计  第四节  餐饮企业独立审计  第五节  餐饮企业财务监督  第六节  餐饮企业会计监督第9讲  餐饮企业财务报告及分析  第一节  餐饮企业财务报告管理    9-1-1  餐饮企业财务会计报告的编制、管理9-1-2  餐饮企业资产负债表9-1-3  餐饮企业利润表    9-1-4  餐饮企业所有者权益变动表    9-1-5  餐饮企业会计报表附注    9-1-6  餐饮企业现金流量表    9-1-7  餐饮企业中期财务报告    9-1-8  餐饮企业分部报告    9-1-9  餐饮企业合并财务报表  第二节  餐饮企业财务评析    9-2-1  餐饮企业财务分析概述    9-2-2  餐饮企业财务指标分析    9-2-3  餐饮企业财务分析体系第10讲  餐饮企业业绩评价  第一节  餐饮企业业绩评价综合知识  第二节  餐饮企业部门业绩的报告与考核

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   一、课程形式   课程视频+配套PPT+详细教材（word格式）+网页。   二、课程内容   （一）内容提要   本课程讲授成本管理的知识。   （二）课程纲要 第1讲  成本管理综述  第一节  综合知识  第二节  预备知识    1-2-1  成本的归集和分配    1-2-2  产品成本计算的品种法    1-2-3  产品成本计算的分批法    1-2-4  产品成本计算的分步法第2讲  战略成本管理第3讲  成本风险管理  第一节  成本信息扭曲的风险及其管理  第二节  成本失控的风险及其管理第4讲  价值链成本管理  第一节  价值链成本管理综述  第二节  产业价值链  第三节  内部价值链  第四节  竞争对手价值链  第五节  价值链分析与多层次、多维度的成本管理第5讲  责任成本管理  第一节  责任成本管理概述  第二节  责任会计  第三节  责任成本分析第6讲  目标成本管理  第一节  目标成本综述  第二节  目标成本管理第7讲  标准成本管理  第一节  标准成本概述  第二节  成本差异的计算与分析  第三节  标准成本账务处理    7-3-1  标准成本的账务处理    7-3-2  成本差异的账务处理  第四节  标准成本分析第8讲  成本决策管理第9讲  成本预测管理第10讲  成本计划管理  第一节  成本计划完成情况的分析  第二节  成本计划的风险控制  第三节  质量成本计划  第四节  计划成本会计第11讲  成本预算管理  第一节  直接材料预算  第二节  职工薪酬（直接人工）预算  第三节  制造费用预算  第四节  产品成本预算  第五节  期间费用预算  第六节  其他费用预算管理  第七节  应交税金及附加预算第12讲  成本控制管理第13讲  成本分析管理第14讲  成本考核管理第15讲  资金成本管理  第一节  资金时间价值  第二节  资本成本  第三节  贷款偿还及利息的计算第16讲  人力资源成本管理  第一节  人力资源成本管理综述  第二节  职工薪酬管理 第17讲  采购成本管理第18讲  生产成本管理第19讲  作业成本管理  第一节  综合知识  第二节  作业成本计算法  第三节  作业成本管理第20讲  质量成本管理  第一节  质量成本概述  第二节  质量成本管理概述  第三节  质量成本核算  第四节  质量成本分析20-4-1  质量成本分析概述20-4-2  质量成本综合分析  第五节  质量成本控制  第六节  质量成本报告第21讲  营销成本管理第22讲  物流成本管理  第一节  物流成本管理综述22-1-1  物流成本知识22-1-2  物流成本管理  第二节  运输成本管理  第三节  仓储成本管理  第四节  装卸搬运成本管理  第五节  采购成本管理22-5-1  采购成本管理概述22-5-2  供应链中采购管理  第六节  包装成本管理  第七节  流通加工成本管理  第八节  配送成本管理  第九节  客户服务成本管理22-9-1  客户服务22-9-2  客户服务成本概述22-9-3  物流客户服务水平的衡量22-9-4  物流客户服务水平的制定第23讲  融资成本管理第24讲  环境成本管理第25讲  期间费用管理  第一节  综合知识  第二节  销售费用  第三节  管理费用  第四节  财务费用第26讲  项目成本管理第27讲  成本报表管理  第一节  成本报表概述  第二节  成本报表的编制  第三节  成本报表分析第28讲  成本费用审计

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   一、课程形式   课程视频+配套PPT+详细教材（word格式）+网页。   二、课程内容   （一）内容提要   本课程讲授财务管理全面精通方面的知识。   （二）课程纲要第1章  财务管理概述第一节  财务管理综述第二节  《企业财务通则》和《金融企业财务规则》第2章  企业价值管理第一节  价值管理第二节  价值链管理第三节  价值增长第四节  价值转移第五节  价值评估、计量第3章  企业财务治理第一节  企业财务治理综述第二节  企业财务治理细述第4章  人力资本财务管理第一节  人力资本财务管理综述第二节  人力资本融资（形成）第三节  人力资本投资（使用）第四节  人力资本产权收益第五节  人力资本估价第5章  现金流量管理第一节  现金流量相关知识第二节  现金流量管理综述第三节  现金流量管理细述第6章  通货膨胀与通货紧缩财务管理第一节  通货膨胀第二节  通货紧缩第7章  企业财务流程再造第一节  基础知识第二节  财务流程第三节  企业财务流程再造第8章  财务战略第一节  财务战略第二节  财务战略管理第9章  财务管理信息第一节  财务信息管理综述第二节  财务会计报告管理第10章  财务共享服务第一节  财务共享服务概述第二节  财务共享服务实务第11章  财务决策第一节  财务决策综述第二节  筹资、投资、分配决策第12章  财务预测第一节  综合知识第二节  财务预测第13章  财务预算、计划及决算第一节  财务计划第二节  财务预算第三节  财务决算第14章  财务监控第一节  财务监督第二节  财务控制第三节  责任中心财务控制第15章  财务分析第一节  财务分析综述第二节  财务分析细述第16章  企业绩效评价第一节  绩效评价综述第二节  财务评价专述第17章  财务激励与约束第一节  财务激励第二节  财务约束第18章  财务风险第一节  财务风险综述第二节  财务风险管理第三节  金融企业财务风险第19章  财务危机第一节  财务危机概述第二节  财务危机管理第三节  财务危机的处理第20章  财务预警第一节  财务预警综述第二节  财务预警细述第21章  资产管理第一节  资产营运综述第二节  营运资金管理第三节  流动资产管理第四节  非流动资产管理第五节  资产结构管理第六节  资金调度控制第七节  资产损失或减值准备管理第八节  高风险业务管理第九节  资产处置管理第十节  金融企业资产营运第22章  所有者权益管理第一节  企业资本管理第二节  资本公积管理第三节  盈余公积管理第四节  所有者权益方面内控第23章  收入管理第一节  综合知识第二节  收入的预测、预算第三节  收入控制第24章  成本费用管理第一节  成本管理概述第二节  目标成本管理第三节  战略成本管理第四节  成本预测管理第五节  成本费用内控第25章  利润管理第一节  利润预测、预算第二节  利润内控第26章  筹资管理第一节  筹资管理概述第二节  资金需求量预测第三节  筹资决策分析第四节  资本结构第五节  权益筹资第六节  债务筹资第七节  混合性筹资第八节  营运资本筹资第九节  资产证券化筹资第十节  金融企业筹资第27章  投资管理第一节  投资管理综述第二节  投资管理专题第28章  分配管理第一节  利润分配综述第二节  股利分配理论第三节  利润分配政策第四节  经营亏损弥补第29章  项目管理第一节  项目成本管理第二节  项目融资管理第三节  项目投资管理第30章  资本运营、企业重组第一节  重组综述第二节  企业合并第三节  公司紧缩第四节  产权转让第五节  债务重组第六节  托管经营第31章  企业集团财务管理第一节  企业集团财务管理综述第二节  企业集团财务风险管理第三节  企业集团现金流管理第四节  企业集团筹资管理第五节  企业集团投资管理第六节  企业集团内部业绩评价第七节  企业集团财务管理信息化